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      產品詳細

      食品生產許可證

      食品生產許可證
      • 產品規格:
      • 應用範圍:
      詳細介紹

      QS,是食品“質量安全”(Quality Safety)的英文縮寫,帶有QS標誌的產品說明此產品經過強製性的檢驗合格,準許進入市場銷售。這就是依托食品生產許可證製度的食品質量安全市場準入製度。2004年1月1日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場準入製度,以確保我國國民的食用安全。

      2005年9月1日中華人民共和國國家質量監督檢驗總局令(第79號)頒布《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》。原國家質檢總局2003年7月18日頒布的《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》同時廢止。

      《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》第五章第四十六條“食品質量安全市場準入標誌即食品生產許可證標誌,屬於質量標誌,以‘質量安全’的英文Quality Safety縮寫‘QS’表示,其式樣由國家質檢總局統一製定(見附件2,以下簡稱QS標誌)。”

      第四十七條“實施食品質量安全市場準入製度的食品,出廠前必須在其包裝或者標識上加印(貼)QS標誌。沒有QS標誌的,不得出廠銷售。”

      食品質量安全市場準入製度,自2001年開始,首先在米、麵、油、醬油、醋五類食品中推行。2003年5月1日起,五類食品中凡未取得《食品生產許可證》、並且未加印(貼)QS標誌的,不得出廠銷售。2003年下半年,又擴大到肉製品、乳製品、飲料、調味品(糖、味精)、方便麵、餅幹、罐頭、冷凍飲品、速凍米麵食品、膨化食品等10類食品。近期,將對包括餘下13類食品在內的所有食品實行食品質量安全市場準入製度。

      消費者在選購已經實施食品質量安全市場準入製度的食品時,應當選購已經加印(貼)QS標誌的食品。

      QS標誌不僅僅用於食品領域,目前,凡獲得工業產品生產許可證的商品,都應加印(貼)QS標誌,如化妝品等,所以,如果在這些商品上看到QS標誌,也不足為怪。

      2010年第34號

      關於使用企業食品生產許可證

      標誌有關事項的公告

      為貫徹落實食品安全法及其實施條例,做好企業食品生產許可工作,提高食品安全保障水平,按照有關法規,現將企業食品生產許可證標誌及使用辦法公告如下:

      一、企業食品生產許可證標誌式樣

      企業食品生產許可證標誌以“企業食品生產許可”的拚音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的縮寫“QS”表示,並標注“生產許可”中文字樣。其統一製定式樣詳見附件。

      二、企業食品生產許可證標誌使用的要求

      企業食品生產許可證標誌由食品生產加工企業自行加印(貼)。企業使用企業食品生產許可證標誌時,可根據需要按式樣比例放大或者縮小,但不得變形、變色。

      從2010年6月1日起,新獲得食品生產許可的企業應使用企業食品生產許可證標誌。之前取得食品生產許可的企業在2010年6月1日起18個月內可以繼續使用原已印製的帶有舊版生產許可證標誌包裝物。

      食品分類(28大類)

      對於產品的市場準入,一般的理解是,允許市場的主體(產品的生產者與銷售者)和客體(產品)進入市場的程度。食品市場準入製度也稱食品質量安全市場準入製度,是指為保證食品的質量安全,具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規定條件的食品才允許生產銷售的監管製度。因此,實行食品質量安全市場準入製度是一種政府行為,是一項行政許可製度。以下是關於食品28大類納入國家食品質量安全市場準入製度

      1、糧食加工品:小麥粉、大米、掛麵、其他糧食加工品(穀物加工品(分裝)、穀物碾磨加工品(分裝)、穀物粉類製成品

      2、食用油、油脂及其製品:食用植物油、食用油脂製品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)

      3、調味品:醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類、調味料產品

      4、肉製品:肉製品(醃臘肉製品、醬鹵肉製品、熏燒烤肉製品、熏煮香腸火腿製品、發酵肉製品)

      5、乳製品:乳製品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳製品(煉乳、奶油、幹酪、固態成型產品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、幹法工藝)

      6、飲料:飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純淨水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]

      7、方便食品:方便食品(方便麵、其他方便食品)

      8、餅幹:餅幹

      9、罐頭:罐頭(畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)

      10、冷凍飲品:冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)

      11、速凍食品:速凍食品[速凍麵米食品(生製品、熟製品)、速凍其他食品(速凍肉製品、速凍果蔬製品、速凍其他類製品)]

      12、薯類和膨化食品:膨化食品、薯類食品

      13、糖果製品(含巧克力及製品):糖果製品(糖果、巧克力及巧克力製品)、果凍

      14、茶葉及相關製品:茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶製品和代用茶

      15、酒類:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒

      16、蔬菜製品:醬醃菜、蔬菜幹製品(自然幹製蔬菜、熱風幹燥蔬菜、冷凍幹燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及製品)、食用菌製品(幹製食用菌、醃漬食用菌)、其他蔬菜製品

      17、水果製品:蜜餞、水果製品(水果幹製品、果醬)

      18、炒貨食品及堅果製品:炒貨食品及堅果製品(烘炒類、油炸類、其他類)

      19、蛋製品:蛋製品(再製蛋類、幹蛋類、冰蛋類、其他類)

      20、可可及焙烤咖啡產品:可可製品、焙炒咖啡

      21、食糖:糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)

      22、水產製品:水產加工品[幹製水產品、鹽漬水產品、魚糜製品(即食類、非即食類)]、其他水產加工品(水產調味品、水生動物油脂及製品、風味魚製品、生食水產品、水產深加工品)

      23、澱粉及澱粉製品:澱粉及澱粉製品、澱粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等)

      24、糕點:糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)

      25、豆製品:豆製品(發酵性豆製品、非發酵性豆製品)、其他豆製品

      26、蜂產品:蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍幹品)、蜂花粉、蜂產品製品]

      27、特殊膳食食品:嬰幼兒及其他配方穀粉(嬰幼兒配方穀粉、其他配方穀粉)

      28、化妝品

      29、其它食品


      來源:/supply/1.html
      發布時間:2018-4-18 0:00:00
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